Détail recette

Name: Brochettes de légumes grillés
Yield: 10
Cuisine: Français
Ingredients: 400,0000 g Cuketa; 400,0000 g Paprika čerstvá; 400,0000 g Lilek; 400,0000 g Žampióny; 400,0000 g CIbule červená; 5,0000 g Bylinky čerstvé; 50,0000 g Česnek; 12,0000 g Sůl; 6,0000 g Cukr; 110,0000 g Olivový olej

Plats Végétariens Brochettes de légumes grillés

27. 6. 2022

Auteur: Vlastimil Jaša

Entreprise: Retigo

Catégorie aliments: Plats Végétariens

Cuisine: Français

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Étapes du programme

Préchauffage:
230 °C

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AirPulsé

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Cuisson par durée

00:08 hh:mm

230 °C

100 %

Ingrédients - nombre de portions - 10

Nom	Valeur	Unité
courgettes	400	g
poivrons frais	400	g
aubergine	400	g
champignons frais	400	g
oignon rouge	400	g
herbes	5	g
ail	50	g
sel	12	g
sucre semoule	6	g
huile d'olive	110	g

Nutrition et allergènes

Allergènes:
Minéraux: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamines: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Valeur nutritionnelle d'une portion	Valeur
Énergie	158,8 kJ
Glucides	10,9 g
Gros	10,6 g
Protéine	4 g
L'eau	0 g

Adresses

Nettoyez tous les légumes, coupez-les en morceaux et embrochez-les petit à petit. Assaisonner avec des herbes fraîchement hachées, de l'ail frotté avec du sel, du sucre et de l'huile d'olive.
Nous grillons au four à convection sur une plaque à grillades que nous insérons dans la chambre avant de démarrer le programme.

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