Reseptin yksityiskohta

Kalastaa Lohta lehtitaikinassa

25. 3. 2021

Tekijä: Pavel Gaubmann

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Kalastaa

Keittiö: Ranskan kieli

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 195 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
0 %
time icon Aika
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi Arvo Yksikkö
lohi 2000 g
lehtitaikina 500 g
suola 20 g
pinaatin lehtiä 500 g
oliiviöljy 70 ml
kananmunat 40 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 1, 3, 4
Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 621 kJ
Hiilihydraatti 18,4 g
Lihava 39,2 g
Proteiini 48,5 g
Vesi 0 g

Ohjeet

Lohta leikataan fileiksi, pestään, kuivataan ja jaetaan 10 samankokoiseen fileeseen. Lohifileitä voiteluöljyllä, suolataan. Kaulittua lehtitaikinaa asetetaan lohifileen päälle, lisätään maustettua pinaattia ja kääritään. Voitelu munalla, paistetaan kullanruskeaksi.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_bake

vision_bake

emaloidut_gn_säiliöt

emaloidut_gn_säiliöt