Reseptin yksityiskohta

Lisukkeita Haudutettu riisi

11. 10. 2020

Tekijä: Vlastimil Jaša

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Lisukkeita

Keittiö: Tšekki

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 160 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
50 %
time icon Aika
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 30

Nimi Arvo Yksikkö
riisi 2,5 kg
vettä 3,75 l
suola 0,04 kg
voita 0,1 kg

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 7
Mineraalit: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamiinit: A, B, C, D, E, K

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 313,3 kJ
Hiilihydraatti 65 g
Lihava 3 g
Proteiini 6,7 g
Vesi 0 g

Ohjeet

Kaadamme riisin ruostumattomaan GN 65mm korkeaan astiaan, huuhtelemme sen kolme kertaa hyvin vedessä, kaadamme kuumaa kiehuvaa vettä, suolaa, lisäämme voita ja peitämme GN:n kannella.

Laitamme esilämmitettyyn konvektomattiin.

Keittämisen päätyttyä, sekoitamme riisin hyvin ylimääräisen kosteuden haihduttamiseksi.