Setä uuni 180 C, 350 F tai kaasumerkki 4.
Vuoraa sveitsiläinen rullapannu leivinpaperilla tai rasvopaperilla.
Yhdistä munat ja sokeri ja vatkaa paksuksi ja vaahdoksi. Tämä voi kestää jopa 5 minuuttia. Tämä on yksi resepti, jossa tarvitset todella yleiskoneen vispilälisäosalla tai sähkövatkaimen, sen sijaan että yrittäisit tehdä sen käsivispilällä.
Kaada jauhot ja leivinjauhe vaahtoiseen munasokeriseokseen.
Pour the combined mixture into your enameled gn container.
Aseta vuoka uuniin ja paista sientä 15 minuuttia, kunnes se on kiinteä ja kullanruskea.
Käännä kypsä sieni toiselle leivinpaperille tai rasvopaperille, jonka päälle olet ripotellut noin ruokalusikallisen tomusokeria.
Kun sieni on vielä lämmin, rullaa se siten, että se näyttää sveitsiläiseltä rullalta paperin sisällä. Sinun on rullattava se lämpimänä - et voi tehdä tätä, kun se on jäähtynyt, sillä kakku halkeaa! Anna jäähtyä kokonaan.
Tiedä, että avaat rullan ja poistat paperin. Levitä hillosi sienen päälle ja lisää kermavaahto sen päälle.
Rullaa täytetty kakku takaisin sveitsiläisen rullan muotoon.
Koristele siivilöidyllä tomusokerilla.
