Reseptin yksityiskohta

Kalastaa Lohta ja höyrytettyjä parsakaaleja parmesaanilla

3. 5. 2026

Tekijä: Chloé Lasseron

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Kalastaa

Keittiö: Ranskan kieli

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Höyrytys
time icon Aika
time icon 00:07 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Höyrytys
time icon Aika
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 4

Nimi Arvo Yksikkö
vihreä parsa 500 g
lohi 500 g
kirsikkatomaatit 250 g
Sulatettua voita 40 g
parmesaania 50 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 4, Milk
Mineraalit: Ca, Calcium, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, B12, C, E, Kyselina listová

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 724,9 kJ
Hiilihydraatti 5,4 g
Lihava 29,6 g
Proteiini 36,6 g
Vesi 0,3 g

Ohjeet

Peske ja leikkaa parsakaalit.

Asenna ne reikälliseen GN-astiaan ja laita uuniin.

Leikkaa lohi kuutioiksi ja mausta suolalla.

Aseta se toiseen reikälliseen GN-astiaan.

Kun ensimmäinen kypsennysaika on päättynyt, lisää lohi uuniin.

Peske ja leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.

Asettele lohikuutiot parsakaalien ja kirsikkatomaattien kanssa.

Raasta tuore parmesaani kalan ja vihannesten päälle.



Suositeltavat lisävarusteet

Gn_container_stainless_steel_rei'itetty

Gn_container_stainless_steel_rei'itetty