Voidellakaa kakkuvuoka, vuorata se leivinpaperilla ja voidella kevyesti paperi sekä paljaat sivut.
Kulhossa vatkaa jauhot, leivinjauhe, suola ja kardemumma.
Leivontakoneen kulhossa, jossa on taikinakoukut, sekoita sokeri, voi, öljy ja aromit keskinopeudella, kunnes seos on vaalean ja kermaisen näköinen, noin 2 minuuttia.
Lisää munat yksi kerrallaan, vatkaten keskinopeudella jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes muna on hyvin sekoittunut.
Lisää jauhoseos ja sekoita matalalla nopeudella, kunnes kaikki on hyvin yhdistetty, noin 30 sekuntia.
Rapsuta kulhon reunat ja sekoita vielä kerran varmistaaksesi, että taikina on tasaista.
Lisää mustikat lähes kokonaan kulhoon (jätä 1-2 ruokalusikallista sivuun) ja sekoita, kunnes ne ovat hyvin jakautuneet.
Kaada taikina valmistettuun vuokaan ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele päälle jäljelle jääneet mustikat.
Pienessä kulhossa sekoita täytteeseen käytettävät ainekset ja ripottele tämä seos tasaisesti taikinan päälle.
Paista mustikkakakkua 55-65 minuutin ajan, peittäen se tarvittaessa alumiinifolioon, kunnes hammastikku tai veitsen kärki, joka on työnnetty keskelle, tulee ulos puhtaana ja sisälämpötila saavuttaa vähintään 93 °C digitaalisten lämpömittareiden mukaan.
