Reseptin yksityiskohta

Name: Nasi Lemak (kookosriisi)
Yield: 10
Cuisine: Kaakkois-Aasia
Ingredients: 700,0000 g; 30,0000 g; 250,0000 ml; 250,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml

Lisukkeita Nasi Lemak (kookosriisi)

30. 4. 2025

Tekijä: Myat Ko ko

Ruokaluokka: Lisukkeita

Keittiö: Kaakkois-Aasia

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
100 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Höyrytys

Aika

00:30 hh:mm

99 °C

50 %

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi	Arvo	Yksikkö
Valkoinen riisi	700	g
Pandanin lehti	30	g
kookosmaito	250	ml
Vesi	250	ml
Inkivääri	20	g
Suola	10	g
Öljy	40	ml

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Sodium: 38758 mg
Vitamiinit:

Yhden annoksen ravintoarvo	Arvo
Energiaa	93,5 kJ
Hiilihydraatti	20,3 g
Lihava	0,2 g
Proteiini	2 g
Vesi	12,5 g

Ohjeet

Pese riisi ja sekoita kaikki ainekset tasaisesti ruostumattomasta teräksestä valmistettuun astiaan.
Kun esikuumaus on valmis, aseta astia paikalleen ja höyrytä 30 minuuttia.
Kun se on kypsynyt, tarjoile paistetun anjoviksen, paistettujen maapähkinöiden, keitetyn munan tai munakkaan, sambal-kanan ja tuoreen kurkkuviipaleen kanssa.

Suositeltavat lisävarusteet

Gn_container_stainless_steel_full