Reseptin yksityiskohta

Name: Wokissa paistettuja kanansiipiä kalakastikkeella (vietnamilainen)
Yield: 10
Cuisine: Kaakkois-Aasia
Ingredients: 1,0000 kg; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 40,0000 ml; 10,0000 g; 50,0000 g

Siipikarja Wokissa paistettuja kanansiipiä kalakastikkeella (vietnamilainen)

4. 5. 2025

Tekijä: Myat Ko ko

Ruokaluokka: Siipikarja

Keittiö: Kaakkois-Aasia

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
190 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Yhdistelmä

40 %

Aika

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi	Arvo	Yksikkö
kanansiivet	1	kg
Salottisipulitahna	50	g
Valkosipulitahna	50	g
Jauhettuja salottisipuleita	20	g
Jauhettu valkosipuli	20	g
kalakastike	60	ml
Sokeri	30	g
Makea chilikastike	40	ml
Mustapippurikrossi	10	g
kevätsipulit	50	g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit:
Vitamiinit:

Yhden annoksen ravintoarvo	Arvo
Energiaa	201 kJ
Hiilihydraatti	0 g
Lihava	14 g
Proteiini	19 g
Vesi	0 g

Ohjeet

Marinoi kanansiivet salottisipulitahnassa, valkosipulitahnassa, kalakastikkeessa ja sokerissa.

Paahda kanansiipiä noin 10 minuuttia ja lisää hienonnettu salottisipuli, valkosipuli, makea chilikastike, hieman vettä ja hauduta 5 minuuttia.

Kun siivet ovat valmiita, sekoita joukkoon kevätsipulit ja ripottele mustapippuria.

Suositeltavat lisävarusteet

emaloidut_gn_säiliöt