Reseptin yksityiskohta

Name: Grillattu Szechuan-pippuri marinoitu sianvatsa
Yield: 10
Cuisine: Kaakkois-Aasia
Ingredients: 1,0000 kg; 60,0000 g; 60,0000 g; 3,0000 tPcs; 90,0000 ml; 70,0000 g; 50,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g; 50,0000 ml; 50,0000 g

Porsaan Grillattu Szechuan-pippuri marinoitu sianvatsa

30. 4. 2025

Tekijä: Myat Ko ko

Ruokaluokka: Porsaan

Keittiö: Kaakkois-Aasia

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
190 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Yhdistelmä

40 %

Aika

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi	Arvo	Yksikkö
Sianlihan vatsakuutio	1	kg
Sechuanin pippuri	60	g
Jauhettu sitruunaruoho	60	g
Punainen chili pilkottuna	3	kpl
Hunaja	90	ml
Jauhettuja salottisipuleita	70	g
Jauhettu valkosipuli	50	g
kalakastike	60	ml
Fariinisokeri	30	g
Mustapippuria	10	g
Ruokaöljy	50	ml
Lehmuksenlehti	50	g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitamiinit: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Yhden annoksen ravintoarvo	Arvo
Energiaa	552,1 kJ
Hiilihydraatti	12 g
Lihava	53,2 g
Proteiini	10,5 g
Vesi	57,2 g

Ohjeet

Marinoi kaikki ainesosat yhdessä ja laita jääkaappiin 1 tunniksi.
Pujota liha bambutikuille, aseta yksi lihapala limelehden päälle ja sitten toinen lihapala.
Kun lämpötila saavutetaan, aseta vartaat visioilma-grilliin ja kypsennä 10 minuutin ajan.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_express_grill