Reseptin yksityiskohta

Name: Frittata-muffinit avokadokermalla
Yield: 12
Cuisine: Muut
Ingredients: 10,0000 tPcs; 100,0000 ml; 2,0000 g; 2,0000 g; 1,0000 g; 10,0000 g

Kasvisruoat Frittata-muffinit avokadokermalla

26. 2. 2025

Tekijä: Janine Kühn

Yhtiö: Retigo DE

Ruokaluokka: Kasvisruoat

Keittiö: Muut

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
190 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Kuuma ilma

100 %

Aika

00:20 hh:mm

180 °C

50 %

Ainekset - annosten lukumäärä - 12

Nimi	Arvo	Yksikkö
Munat	10	kpl
Maito	100	ml
tilli	2	g
Suola	2	g
pippuri	1	g
Amerikkalainen keltainen sinappi	10	g

täyte

Nimi	Arvo	Yksikkö
punainen paprika	1	kpl
kesäkurpitsa	0,5	kpl
kevätsipulia, nippu	1	kpl
fetajuusto	100	g
tomaatti	2	kpl
Oliiviöljy	5	ml

avokado kerma

Nimi	Arvo	Yksikkö
avokado	1	kpl
pehmeää tuorejuustoa (philadelphia, lučina)	100	g
tilli	1	g
Sokeri	2	g
Suola	1	g
pippuri	1	g
Sitruunamehua	5	ml

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: EGG
Mineraalit: Ca, Calcium, Cu, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Manganese, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc, Zn
Vitamiinit: A, B, C, D, E, Folate, K, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

Yhden annoksen ravintoarvo	Arvo
Energiaa	135,4 kJ
Hiilihydraatti	0,5 g
Lihava	4,6 g
Proteiini	2,2 g
Vesi	0,2 g

Ohjeet

Vatkaa muffinia varten munat maidon, tillin, suolan, pippurin ja sinapin kanssa.
Leikkaa täytteen ainekset pieniksi paloiksi. Kesäkurpitsaa suositellaan paistamaan hetkeksi, jotta ne menettävät kosteutensa. Voit tehdä saman halutessasi paprikoiden kanssa.

Voitele muffinivuoka rasvalla, lisää täytteen ainekset ja täytä munaseoksella. Halutessasi voit lisätä päälle muutaman gratiinijuustohiutaleen.

Paista sitten muffinit yhdistelmähöyrystimessä yllä kuvatulla tavalla. Tuulettimen nopeutta tulee ehdottomasti vähentää.

Sekoita avokadokermaa varten avokado muiden ainesten kanssa ja koristele muffinit haluamallasi tavalla.

Suositeltavat lisävarusteet

muffinssimuoto

ruostumattomat_langalliset_hyllyt