Reseptin yksityiskohta

Name: K-Pop Korean BBQ Kanapalat
Yield: 5
Cuisine: Muut
Ingredients: 1,0000 kg; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 5,0000 g

Siipikarja K-Pop Korean BBQ Kanapalat

26. 12. 2024

Tekijä: Steve Shih

Yhtiö: Retigo Asia Limited

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Siipikarja

Keittiö: Muut

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
230 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Yhdistelmä

50 %

CoreProbeTemp

85 °C

210 °C

80 %

Ainesosat Annokset

Nimi	Arvo	Yksikkö
Kana, koivet	1	kg
Siipikarjan mauste	30	g
Korealainen bbq-kastike	50	g
Korean sekoitussalaattia	30	g
Valkoisia seesaminsiemeniä	5	g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: Sesame, soy, wheat
Mineraalit: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc
Vitamiinit: Folate, Niacin, Thiamin

Yhden annoksen ravintoarvo	Arvo
Energiaa	465,3 kJ
Hiilihydraatti	7 g
Lihava	26,8 g
Proteiini	41 g
Vesi	139,1 g

Valmistusohje

1.Valitse ydinprobin tila, aseta 85 °C ja sulje ovi aloittaaksesi ennakkuvalmistuksen.
2.Kaulassa sekoita puhdistetut kanapalat lintumausteiden kanssa ja laita esiasennettuun Vision Bake 1/1:een.
3.Kun ne ovat valmiit, poista kanapalat ja sekoita suuressa ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kulhossa korealaiseen BBQ-kastikkeeseen ja seesaminsiemeniin. Aseta tarjoilukulhoihin ja koristele salaatilla.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_bake