Reseptin yksityiskohta

Naudanlihaa Lihamutterit

11. 12. 2024

Tekijä: Phil Smith

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Naudanlihaa

Keittiö: Englanti

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 175 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon82 °C
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Kuuma ilma
0 %
time icon Aika
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 4

Nimi Arvo Yksikkö
oliiviöljy 10 ml
valkosipulin kynnet 1 kpl
tomaattisose 20 g
Naudan jauheliha 500 g
Munat 1 kpl
Tuoreet korppujauhot 85 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Ca, Fe, K, Mg
Vitamiinit: A, D, E, K

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 5,7 kJ
Hiilihydraatti 1,2 g
Lihava 0 g
Proteiini 0,1 g
Vesi 0 g

Ohjeet

Kuumenna öljy uunissa 200 oC ja lisää sipuli, paista 4-5 minuuttia miedolla lämmöllä ja sekoita joukkoon valkosipuli. Anna jäähtyä kokonaan.

Tomaattikastikkeen valmistamiseksi lämmitä öljy uunissa 200 asteeseen ja paista sipulia, porkkanaa ja selleriä 3-4 minuuttia, lisää sitten valkosipuli ja paista minuutti. Lisää passata ja kiehauta, mausta ja keitä 5 minuuttia.

Valitse uunin asetukset kuten yllä. Sekoita jäähtynyt sipuli tomaattisoseen, jauhelihan, kananmunan ja korppujauhojen kanssa ja mausta. Vuoraa 900 g:n leipävuoka pellillä tai leivinpaperilla ja laita lihamurseokseen. Kypsennä yllä olevalla ohjelmalla. Anna levätä 10 minuuttia ennen kuin nostat vuoasta.

Tarjoile lihamureleviipaleet lusikallisen tomaattikastikkeen kanssa.

Suositeltavat lisävarusteet

ruostumattomat_langalliset_hyllyt

ruostumattomat_langalliset_hyllyt