10. 10. 2024
Tekijä: Jakub Svoboda
Yhtiö: Retigo
Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.
Allergeenit: 1, 3, 7, 8 Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamiinit: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Ensin aloitamme hiivan. Murenna hiiva kulhoon, lisää osa sokerista ja peitä kädenlämpöisellä maidolla. Siivilöi puolikarkeat jauhot kulhoon, lisää loput sokerista, vaniljasokeri, rusinat (ne voi liottaa rommissa), puolikkaan sitruunan raastettu kuori ja lopuksi suola. Leikkaa pehmennetty voi kuutioiksi ja lisää ne keltuaisten kanssa sekoituskulhoon kuivien aineiden joukkoon. Kytkemme vaivaimen päälle 1. tai 2. tasolla (hidas kierto) ja lisää kohonnut hiiva. Vaivaa taikinaa, kunnes se on kunnolla käsitelty eikä tartu kulhoon. Ripottele valmiiseen taikinaan hieman jauhoja ja peitä liinalla, anna taikinan kohota. Voimme käyttää kiertoilmauunia, jonka asetamme kuumailmatilaan, lämpötila 38°C 30 minuutiksi. Jaa kohonneesta taikinasta tarvittava määrä pieniä sämpylöitä ja rullaa ne pitkiksi rulliksi ja punomme ne. Siirrä punottu joulukakku uunipellille, voitele vatkatulla kananmunalla, ripottele päälle manteliviipaleita ja anna kohota vielä 10 minuuttia samassa tilassa kuin taikina alun perin nousi. Paista näin valmistettua joulukakkua esilämmitetyssä yhdistelmäuunissa 155°C 20 % höyryllä 30 minuuttia.
vision_bake
rei'itetty_alumiiniarkki_teflon_pinnoitettu
emaloidut_gn_säiliöt
Valitse laite, johon haluat ladata reseptit
Some text in the modal.
Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä palveluiden tarjoamiseen ja verkkosivuston liikenteen analysoimiseen. Hyväksyt sen käyttämällä tätä verkkosivustoa.