Reseptin yksityiskohta

lampaanlammas Karitsan jalka mausteisella "hajuvedellä"

26. 6. 2024

Tekijä: Ondrej Vlcek

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: lampaanlammas

Keittiö: Muut

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon72 °C
probe icon 130 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
Kuuma ilma
100 %
time icon Aika
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 6

Nimi Arvo Yksikkö
lampaan jalka 2 kg
sumakkimauste 30 g
kuivattuja syötäviä ruusun kukkia 45 g
jauhettua kuminaa 15 g
jauhettua kanelia 7 g
sitruunan kuori 1 kpl
öljy 20 ml
suola 13 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit:
Vitamiinit:

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 539,1 kJ
Hiilihydraatti 0,5 g
Lihava 30,5 g
Proteiini 64 g
Vesi 0 g

Ohjeet

Laita sumakki, ruusun terälehdet, kumina, kaneli ja limen kuori sähkökoneeseen ja anna niiden pilkkoa mahdollisimman pieneksi seokseksi. Myös laastia voidaan käyttää. Hiero lampaan lapa öljyllä ja hiero mausteseos lihaan ja lisää suolaa. Laita pellille ja paista annetulla ohjelmalla.

Suositeltavat lisävarusteet

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full

emaloidut_gn_säiliöt

emaloidut_gn_säiliöt