Reseptin yksityiskohta

Siipikarja Savustettu Revitty Kana

20. 3. 2024

Tekijä: Phil Smith

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Siipikarja

Keittiö: Englanti

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 180 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
85 %
time icon Aika
time icon 02:00 hh:mm
probe icon 140 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi Arvo Yksikkö
Iso kana 1 kpl
bbq-kastiketta 1 kpl
Hieroa 30 g
Amerikkalainen keltainen sinappi 50 ml

Ohjeet

Aseta savustin esilämmitettyyn uuniin ja säädä savustimen ohjaamista "alhaalle" ja paina käynnistä.
Kun savustin käynnistyy, hiero sinappia kanan koko pinnalle, sen jälkeen ripottele mausteseosta kanan päälle, peittäen kaikki puolet.
Aseta kana Vision Bake -pellille ja kypsennä varovasti.
Kun se on valmis, ota kana ulos ja "revitä" se suikaleiksi. Sekoita sitten BBQ-kastike joukkoon ja tarjoile pekonilardoneilla sekoitetun makaronijuuston kanssa.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_bake

vision_bake

vision_smoker

vision_smoker