Reseptin yksityiskohta

Naudanlihaa Irlantilainen naudanlihapata

14. 2. 2024

Tekijä: Phil Smith

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Naudanlihaa

Keittiö: Englanti

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 165 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
50 %
time icon Aika
time icon 04:00 hh:mm
probe icon 130 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi Arvo Yksikkö
Kuutioitu naudanliha 500 kg
Guinness - voi 2 kpl
Sipulit - Isot kuutiot 2 kpl
Perunat - Isot kuutiot 250 kg
Porkkanat - Iso leikkaus 250 kg
Tuore timjami - nippu 1 kpl
Tuore laakerinlehti 4 kpl
Naudanlihaa 1 l
jauhot 200 kg

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit:
Vitamiinit: A, C

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 899500 kJ
Hiilihydraatti 19350 g
Lihava 6300 g
Proteiini 19175 g
Vesi 0 g

Ohjeet

Sekoita kuutioitu naudanliha jauhojen kanssa, lisää sitten kaikki muut ainekset syvään GN-astiaan ja laita sitten Retigo-uuniin, yksinkertaista!

Suositeltavat lisävarusteet

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full