Reseptin yksityiskohta

"√ Ensimmäinen vaihe\r\n\u25C7 Paista naudanlihaa sopivan kypsyyden mukaan, keitä liemessä halutusta konsistenssista\r\n\u25C7 Paista pintapuolisesti, jotta syntyy tuoksu, paista liemessä\r\n\u25C7 Ensimmäisen paiston jälkeen, voit vähentää käytetyn öljyn määrää, liema on vähemmän öljyistä\r\n\r\n"√ Toinen vaihe\r\n\u25C7 Naudanlihaliemen on punattava, naudanliha on 1,7-kertaisesti\r\n\u25C7 Keskikuumalla kuumuudella hauduta 2 tuntia, pehmennä lihan rakennetta\r\n\u25C7 Ensimmäisen 10 minuutin aikana lisää nopeasti kiehuvaa liemivettä\r\n\u25C7 Toisena 10 minuutin aikana vältä laatu aiheuttavaa liekin kuumenemista\r\n\u25C7 Ota pois 10 minuutin kuluttua, mikä auttaa pehmeyttä\r\n\r\n"√ Kolmas vaihe\r\n\u25C7 Suuri lämpö kerääntyy, naudanliha saadaan irti, liemi on jakeena\r\n\u25C7 Naudanlihaa tuleekosteudesta, korkeat astetta arvioimalla, ei paista liian kauan\r\n\u25C7 On arvioitava kerrosten korkeutta, turvallisuusongelmat\r\n\u25C7 Vältä epämiellyttämistä, korkea lämpötilassa kerääntyminen, lyhyessä ajassa\r\n\u25C7 Kiiltoastia valmistaminen ei tarvitse ihmistyövoimaa, sopivaa vähäistä koristelua"