Reseptin yksityiskohta

Vihannekset Parsat omassa nesteessään haudutettu

5. 4. 2023

Tekijä: Retigo Team Deutschland

Yhtiö: RETIGO Deutschland GmbH

Ruokaluokka: Vihannekset

Keittiö: Saksan kieli

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
40 %
time icon Aika
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 120 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 2

Nimi Arvo Yksikkö
vihreä parsa 0,5 kg
valkoista parsaa 0,3 kg
voita 50 g
vaniljatanko 0,5 kpl
merisuola 10 g
mannasuurimot sokeria 10 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 7
Mineraalit: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamiinit: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 310,3 kJ
Hiilihydraatti 16,1 g
Lihava 22,6 g
Proteiini 10,7 g
Vesi 0 g

Ohjeet

Kuori parsat ja leikkaa puisevat päät pois. Laita parsat leivinpaperiin ja lisää päälle voi. Mausta vaniljalla, sokerilla ja suolalla. Kääri kaikki pakettiin ja sulje folioon. Hauduta parsaa noin 20 minuuttia 120°C yhdistelmähöyryllä ja 40% kosteudella haluttuun kypsyyteen.

Etuna: Parsat haudutetaan omassa nesteessään, jolloin ne saavat voimakkaamman maun kuin keittämällä vedessä.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_free

vision_free