Reseptin yksityiskohta

Naudanlihaa Paistettua naudanlihaa

25. 3. 2021

Tekijä: Jan Malachovský

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Naudanlihaa

Keittiö: Tšekki

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 190 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Roastbeef předem opečte na pánvi nebo grilu

1
Yhdistelmä
15 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon54 °C
probe icon 135 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi Arvo Yksikkö
paahtopaisti 1500 g
dijon-sinappi 50 g
karkeajyväinen sinappi 50 g
oliiviöljy 0,1 l

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 10
Mineraalit: Ca, Fe, K, Mg
Vitamiinit: A, D, E, K

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 294 kJ
Hiilihydraatti 1,3 g
Lihava 18,9 g
Proteiini 30,8 g
Vesi 0 g

Ohjeet

Lihaa maustamme ja keitämme marinadin puolikkaalla. Kääritään elintarvikemuovikelmuun. Annetaan marinoitua.
Liha paistetaan grillissä tai pannulla kaikilta sivuilta.
Liha voidellaan toisella puolikkaalla marinadia ja laitetaan esilämmitettyyn konvektoajaan.

Marinadi:
Sekoitetaan yhteen cayennepippuri, oliiviöljy, suola ja tuoreesti jauhettu pippuri.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_grill

vision_grill