11. 10. 2020
Tekijä: Vlastimil Jaša
Yhtiö: Retigo
Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.
Allergeenit: 1, 7 Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamiinit: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Siivilöi jauhot kulhoon (taikinakoukulla varustettuun robottiin). Lisää suola, pikahiiva ja sekoita. Lisää vasta sitten maito ja voi. Vaivaa pienimmällä nopeudella n. 1 min. Lisää nopeutta keskitasolle ja vaivaa vielä 7 minuuttia. Taikinan tulee olla sileää, se ei saa tarttua seinien reunoihin. Kaada taikina jauhotetulle työtasolle ja vaivaa sitä hetken käsin. Laita pienellä öljyllä voideltuun kulhoon, peitä ja anna kohota noin 90 minuuttia. Kaada kohonnut taikina jauhotetulle työtasolle ja jaa kahteen osaan. Muotoile suunnilleen suorakaide ja paina kevyesti kämmenilläsi. Taita sitten yläreuna noin kolmannekseen ja paina sauma. Tee sama alareunan kanssa ja paina sauma uudelleen. Taita sitten taikina vasemmasta ja oikeasta reunasta. Lopuksi rullaa taikina ja kiristä samalla kauniisti pitkäksi ohueksi kanneksi. Käännä ja sulje taikina sormin sauman kohdalta. Kääri lopuksi kauniin pyöreän kannen muotoon. Aseta muotoillut kannet GN Retigo Baken päälle ja suihkuta ne vedellä. Peitä ja anna kohota noin 30-45 minuuttia. Kun kannet ovat kohonneet, voitele ne vatkatulla munalla. Laita esilämmitettyyn kiertoilmauuniin. Aseta paistetut kannet ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan.
Valitse laite, johon haluat ladata reseptit
Some text in the modal.
Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä palveluiden tarjoamiseen ja verkkosivuston liikenteen analysoimiseen. Hyväksyt sen käyttämällä tätä verkkosivustoa.