Reseptin yksityiskohta

Name: Haudutettu naudanliha chilillä ja limellä (thai)
Yield: 10
Cuisine: Kaakkois-Aasia
Ingredients: 1,0000 kg; 10,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 50,0000 g; 20,0000 g; 100,0000 g; 50,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 70,0000 g; 10,0000 g

Naudanlihaa Haudutettu naudanliha chilillä ja limellä (thai)

30. 4. 2025

Tekijä: Myat Ko ko

Ruokaluokka: Naudanlihaa

Keittiö: Kaakkois-Aasia

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
180 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Yhdistelmä

40 %

Aika

00:40 hh:mm

180 °C

100 %

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi	Arvo	Yksikkö
Lihaiset naudan ribsit	1	kg
Valkosipuli	10	kpl
Sitruunaruohon varsi	3	kpl
fariinisokeri	50	g
Suola	20	g
Sipulinpala	100	g
limen mehu	50	ml
Basilika	10	g
Sahalehdet	10	g
Tuore vihreä chili	70	g
Murskaa mustapippuria	10	g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamiinit: Folate, Niacin, Thiamin, Thiamine, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Yhden annoksen ravintoarvo	Arvo
Energiaa	1139,3 kJ
Hiilihydraatti	7,9 g
Lihava	18,2 g
Proteiini	18,4 g
Vesi	17,3 g

Ohjeet

-Marinoi naudanliha suolalla, ruokosokerilla ja hauduta 30 minuuttia tai kunnes se on mureaa.
- Lisää valkosipuli, sipuli, sitruunaruoho, vihreä chili ja hauduta vielä 10 minuuttia.
- Ripottele päälle limettimehua, murskattua mustapippuria ja tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.

Suositeltavat lisävarusteet

Gn_container_stainless_steel_full