Reseptin yksityiskohta

Kalastaa Paistettu sambali katkarapu

3. 5. 2025

Tekijä: Myat Ko ko

Ruokaluokka: Kalastaa

Keittiö: Kaakkois-Aasia

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 180 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
50 %
time icon Aika
time icon 00:06 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi Arvo Yksikkö
Katkaravut 1 kg
Sambal-chilipastaa 200 g
Osterikastike 30 ml
Valkosipulit 100 g
kevätsipulit 20 g
Suola 5 g
Fariinisokeri 10 g
Öljy 20 ml

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: CRUSTACEANS, Shellfish
Mineraalit: Calcium, Iron, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamiinit: B12, B3, B6, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 135,4 kJ
Hiilihydraatti 6,3 g
Lihava 1,7 g
Proteiini 24,5 g
Vesi 95,1 g

Ohjeet

Pese ja leikkaa kuori puoliväliin.
Kun saavutetaan haluttu lämpötila, lisää öljyä ja laita katkaravut kypsymään 3 minuutiksi.
Sekoita sambali-chili, osterikastike, suola, ruskea sokeri ja vähän vettä kastiketta varten.
Kun kuplii, lisää sambalikastike ja taita se katkarapujen kanssa ja kypsennä vielä 3 minuuttia.
Viimeisessä minuutissa lisää valkosipuli ja kevätsipuli lopuksi.

Suositeltavat lisävarusteet

emaloidut_gn_säiliöt

emaloidut_gn_säiliöt