Reseptin yksityiskohta

Siipikarja Savustettu pulled Chicken

20. 3. 2024

Tekijä: Phil Smith

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Siipikarja

Keittiö: Englanti

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 180 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
85 %
time icon Aika
time icon 02:00 hh:mm
probe icon 140 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi Arvo Yksikkö
Iso kana 1 kpl
bbq-kastiketta 1 kpl
Hieroa 30 g
Amerikkalainen keltainen sinappi 50 ml

Ohjeet

Aseta savutin esilämmitettyyn uuniin ja aseta savustussäätimestä "low"-asentoon ja paina starttia.
Kun savutin alkaa, hiero sinappia koko kanan pinnalle ja ripottele sitten hankausainetta kanan päälle peittäen kaikki puolet.
Aseta kana Vision-uunipellille ja kypsennä varovasti.
Kun kana on valmis, ota kana pois ja "revi" suikaleiksi. Sekoita sitten joukkoon BBQ-kastike ja tarjoile makaronijuuston kanssa, johon on sekoitettu pekonijauhetta.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_bake

vision_bake

vision_smoker

vision_smoker