Reseptin yksityiskohta

Muut Haggis, nauriit ja perunat

19. 1. 2024

Tekijä: Phil Smith

Yhtiö: Retigo

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Muut

Keittiö: Englanti

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Höyrytys
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ainesosat

Nimi Arvo Yksikkö
Haggis 454 g
nauris 500 g
perunat 500 g
voita 30 g
keltuainen 2 kpl
suola 5 g
jauhettua mustapippuria 5 g
Maito 30 ml

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 3
Mineraalit: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
Vitamiinit: B, B6, C, K

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 1745,6 kJ
Hiilihydraatti 32,6 g
Lihava 32,5 g
Proteiini 19,9 g
Vesi 0 g

Valmistusohje

Aseta Retigo esilämmittämään höyryllä.
Kun se on valmis, aseta haggis ruostumattomasta teräksestä valmistetulle ritilälle ja aseta anturi.
Noin 15 minuutin kuluttua, laita nauris ja perunat uuniin kypsymään.
Kun nauris ja perunat ovat kypsiä, muussaa peruna maidon ja kananmunankeltuaisten sekä mausteiden kanssa. Sitten muussaa myös nauris ja sekoita joukkoon mausteita.
Sitten asettele lautaselle.

Suositeltavat lisävarusteet

Gn_container_stainless_steel_rei'itetty

Gn_container_stainless_steel_rei'itetty

ruostumattomat_langalliset_hyllyt

ruostumattomat_langalliset_hyllyt