Reseptin yksityiskohta

Palkokasvit Gluteenittomat punapapubronniet saksanpähkinöiden kera

15. 9. 2022

Tekijä: Ondrej Vlcek

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Palkokasvit

Keittiö: Muut

Ohjelman vaiheet

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
100 %
time icon Aika
time icon 00:35 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 12

Nimi Arvo Yksikkö
marinoidut punaiset pavut 800 g
kananmunat 4 kpl
Kaakaojauhe 85 g
hunaja 180 g
voita 230 g
saksanpähkinät 150 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 3, 7, 8
Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 444,9 kJ
Hiilihydraatti 27,2 g
Lihava 25 g
Proteiini 7,8 g
Vesi 0 g

Ohjeet

Sulata voi miedolla lämmöllä.
Laita huuhdellut, valutetut pavut monitoimikoneeseen kaakaon, kananmunien ja hunajan kanssa.
Vatkaa tasaiseksi. Vatkaa sitten hitaasti voi seokseen. Voi ei saa olla liian kuumaa, jotta munat eivät juokse. Voimme lisätä kevyesti ripaus suolaa tai hunajaa. Kaada massa kulhoon ja sekoita siihen kevyesti lastalla 2/3 hienonnetuista saksanpähkinöistä. Kaada seos valmistettuun 24x20 cm tai vastaavan kokoiseen muottiin, jonka vuoraamme leivinpaperilla, jotta voimme helposti poistaa browniet paistamisen jälkeen. Ripottele pinnalle pähkinöitä, jotka sitten painelemme kevyesti seokseen. Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 35 minuuttia. Brownien tulee tuntua kiinteältä ja kimmoisalta, ja siinä tulee olla ajoittain halkeamia. Anna jäähtyä, poista muotista ja leikkaa paloiksi.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_pan

vision_pan