Reseptin yksityiskohta

Naudanlihaa Yön yli hitaasti paistettua naudanlihaa

26. 8. 2022

Tekijä: Phil Smith

Yhtiö: Retigo

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Naudanlihaa

Keittiö: Englanti

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 240 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
0 %
time icon Aika
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Yhdistelmä
50 %
time icon Aika
probe icon 52 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Ainesosat

Nimi Arvo Yksikkö
paahtopaisti 2 kg
suola 8 g
jauhettua mustapippuria 2 g
kasviöljy 20 ml

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Cu, Mg, P
Vitamiinit: A, B6, C, D, E, K

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 370,7 kJ
Hiilihydraatti 0,1 g
Lihava 24 g
Proteiini 40 g
Vesi 0 g

Valmistusohje

1. Salli uunin kuumentua.
2. Mausta naudanliha ja hiero siihen öljyä.
3. Anna olla hetken aikaa huoneenlämmössä lepäämässä.
4. Aseta liha uuniritilälle, alla vuoka tipuille.
5. Viipaloi ohuiksi.
6. Parasta tarjoiltuna Yorkshire-puddingin ja kastikkeen kanssa.

Suositeltavat lisävarusteet

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full

ruostumattomat_langalliset_hyllyt

ruostumattomat_langalliset_hyllyt