Reseptin yksityiskohta

Naudanlihaa Härkätikka grillissä

25. 3. 2021

Tekijä: Vlastimil Jaša

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Naudanlihaa

Keittiö: Tšekki

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon56 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi Arvo Yksikkö
vasikan maksa 2000 g
värillinen pippuri 2 g
timjami 2 g
kasviöljy 100 g
suola 30 g
voita 100 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Cu, Mg, P
Vitamiinit: A, C, D, E, K

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 659,1 kJ
Hiilihydraatti 8,3 g
Lihava 28 g
Proteiini 38,2 g
Vesi 0 g

Ohjeet

Härkätikka, puhdistettu kalvosta, pippuroimme tuoreella murskatulla pippurilla ja hieromme öljyä.
Esilämmityksen jälkeen sijoitamme puoliksi lämmönottoon grillipannulle ja asetamme lämpömittarin.
Kun lihan sisälämpötila on saavutettu, kypsentäminen on päättynyt.
Maustamme lihan suolalla, lisäämme voita ja annamme kypsyä 3 minuuttia, sitten voimme tarjoilla.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_express_grill

vision_express_grill