Reseptin yksityiskohta

Name: Kajunmaustetut bataatit
Yield: 4
Cuisine: Englanti
Ingredients: 4,0000 tPcs sweet potato; 1,0000 tPcs garlic bulb; 5,0000 g cajun spice; 200,0000 g greek yogurt; 4,0000 tPcs spring onion; 10,0000 ml olive oil; 10,0000 ml red wine vinegar; 1,0000 g salt; 1,0000 g pepper

Vihannekset Kajunmaustetut bataatit

25. 3. 2021

Tekijä: Jaroslav Mikoška

Yhtiö: Retigo

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Vihannekset

Keittiö: Englanti

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
200 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Kuuma ilma

100 %

Aika

00:40 hh:mm

180 °C

100 %

Ainesosat Annokset

Nimi	Arvo	Yksikkö
bataatit	4	kpl
valkosipuli	1	kpl
cajun mauste	5	g
kreikkalainen jugurtti	200	g
kevätsipuli	4	kpl
oliiviöljy	10	ml
punaviinietikka	10	ml
suola	1	g
jauhettua mustapippuria	1	g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, B6, C, D, E, K

Yhden annoksen ravintoarvo	Arvo
Energiaa	51,3 kJ
Hiilihydraatti	2,5 g
Lihava	2,5 g
Proteiini	4,2 g
Vesi	0 g

Valmistusohje

Puhdista bataatit ja viipaloi ne 3 cm paksuiksi viipaleiksi. Laita ne GN-astiaan, lisää valkosipuli, oliiviöljy, punaviinietikka ja mausta suolalla, pippurilla ja kajunmausteella. Paista bataatteja 40 minuuttia kuuma ilma -tilassa 180°C. Kun ne ovat valmiita, purista valkosipuli jogurtin sekaan, mausta suolalla ja pippurilla. Viipaloi kevätsipuli. Laita jogurtti lautaselle ja levitä se kauttaaltaan, päälle paistetut bataatit ja viimeistele viipaloidulla kevätsipulilla.

Suositeltavat lisävarusteet

emaloidut_gn_säiliöt