25. 3. 2021
نویسنده: Vlastimil Jaša
شرکت: Retigo
برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.
آلرژن ها: 3, 8 مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ویتامین ها: A, B, C, K, Kyselina listová
در ظرفی آرد بادام را با پودر قند مخلوط کنید. سفیده ها را به دو قسمت (100 و 100 گرم) تقسیم کنید. شکر گرانول را با آب در یک قابلمه مخلوط کنید. شکر گرانول را با آب در قابلمه ای مخلوط کنید و بگذارید بجوشد تا مخلوط به دمای 118 درجه سانتیگراد برسد. نیمه اول سفیده ها را در همزن برقی با کمی نمک بزنید تا نیمه سفت شود و شکر داغ را به تدریج اضافه کنید و مدام هم بزنید و به هم زدن ادامه دهید تا برف خیلی سفتی تشکیل شود. نصف دیگر سفیده تخم مرغ را با آرد بادام و شکر مخلوط کرده و هم می زنیم تا دوغابی به دست آید. سپس برف جامد خنک شده را مخلوط می کنیم و در صورت لزوم توده را با رنگ خوراکی رنگ می کنیم. با استفاده از یک کیسه شیرینی با ماسوره صاف، مخلوط آماده شده را روی ورقه پختی که کاغذ پخت یا حصیر سیلیکونی به شکل چرخ هایی به قطر حدوداً 4 سانتی متر (در کل حدود 40 عدد) پوشانده اید، اسپری می کنیم و به مدت 45 می گذاریم تا خشک شوند. دقایق. ماکارون ها را در فر از قبل گرم شده با برنامه بالا قرار دهید. ماکارون ها را فقط بعد از خنک شدن کامل از قالب خارج کنید. در نهایت ماکارون ها را دو تایی با فیلینگ انتخاب شده بچسبانید.
سوراخ_آلومینیوم_ورق_تفلون_روکش شده
لطفاً دستگاهی را برای آپلود دستور العمل ها انتخاب کنید
Some text in the modal.
این وب سایت از کوکی ها برای ارائه خدمات و تجزیه و تحلیل ترافیک وب سایت استفاده می کند. شما با استفاده از این وب سایت با آن موافق هستید.