جزئیات دستور غذا

غذاهای گیاهی چیپس هالو می

11. 10. 2020

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: غذاهای گیاهی

غذا: ترکی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 235 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
0 %
time icon زمان
time icon 00:04 هه: میلیمتر
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 8

نام ارزش واحد
پنیر هالومی 500 g
آرد گندم ساده 25 g
پودر فلفل قرمز 5 g
سیر خشک شده 2 g
تخم مرغ 1 عدد
روغن سبزیجات 150 ml
نمک 1 g
خامه غلیظ 18 درصد چربی 70 g
نعناع 1 g
پودر فلفل قرمز 1 g
دانه های انار 30 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 3, 7
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 231٫5 kJ
کربوهیدرات 5 g
چربی 16٫7 g
پروتئین 15٫1 g
اب 0 g

جهت ها

فر را به دمای 220 درجه سانتی‌گراد، با حالت هوای داغ 0% پیش‌گرم کنید.
پنیر را (که به 24 چیپ برش خورده) با یک حوله تمیز یا دستمال آشپزخانه خشک کنید.
آرد، پاپریکا، سیر و مقداری نمک را در یک بشقاب ریخته و خوب مخلوط کنید. تخم‌مرغ زده شده را در یک کاسه کم‌عمق قرار دهید. یک سینی پخت Retigo آماده داشته باشید. ابتدا پنیر را در تخم‌مرغ زده شده بزنید، سپس در مخلوط آرد غلتانده و روی سینی پخت قرار دهید. مطمئن شوید که به طور یکنواخت پوشش داده شده‌اند. هر تکه پنیر که آردی شده را دوباره در آرد برای یک لایه دوم غلتانده و سینی را با یک لایه نازک از روغن اسپری کنید، پنیرها را کنار هم قرار دهید و فضای کمی بین آن‌ها بگذارید، روی آن‌ها روغن بپاشید و در فر ترکیبی Retigo قرار دهید.
چیپس‌ها حدود 4 دقیقه زمان می‌برند: قسمت بیرونی باید قهوه‌ای طلایی عمیق باشد.
زمانی که آماده سرو هستید، خامه ترش را روی آن بریزید، روی آن نمک، نعناع و فلفل قرمز بپاشید و با دانه‌های انار تزئین کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_bake

vision_bake