11. 10. 2020
نویسنده: Jaroslav Mikoška
شرکت: Retigo
برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.
آلرژن ها: 1, 3, 7 مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ویتامین ها: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
آلبالو، شکر و کرش را به آرامی با هم مخلوط کنید و بگذارید دو ساعت خیس بخورد. (شکر به آرامی در گیلاس نفوذ می کند و طعم آنها را تشدید می کند.) فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک ظرف GN را با کره چرب کرده و شکر بپاشید. شکر را در اطراف GN تکان دهید تا به طور یکنواخت پوشش داده شود، سپس مقدار اضافی آن را بردارید. برای خمیر، کره را در یک تابه کوچک گرم کنید تا به رنگ فندقی کمرنگ در بیاید - به این حالت نویزت (Beurre Noisette) می گویند. اجازه ندهید کره بسوزد وگرنه تلخ و سرطان زا می شود. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و در جای گرمی کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. آرد را اضافه کنید، هم بزنید تا یکدست شود، سپس به آرامی شیر، خامه، نمک و نویز بور را با آن مخلوط کنید. آلبالوهای خیس شده و آب آنها را با مایه مخلوط کرده و در ظرف پخت آماده شده بریزید. به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که روی آن کمی گنبدی شود و تیغه چاقویی که در وسط فرو کرده اید تمیز بیرون بیاید، در فر بپزید.
enameled_gn_containers
لطفاً دستگاهی را برای آپلود دستور العمل ها انتخاب کنید
Some text in the modal.
این وب سایت از کوکی ها برای ارائه خدمات و تجزیه و تحلیل ترافیک وب سایت استفاده می کند. شما با استفاده از این وب سایت با آن موافق هستید.