جزئیات دستور غذا

مخلفات سیبزمینیهای له شده با کره دودی.

22. 9. 2026

نویسنده: Alejandro Platero

شرکت: Retigo Spain SL

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: مخلفات

غذا: اسپانیایی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 200 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
بخارپز کردن
time icon زمان
time icon 00:30 هه: میلیمتر
probe icon 100 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
هوای گرم
0 %
time icon زمان
time icon 00:15 هه: میلیمتر
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
سیبزمینی تزئینی 2000 g
کره دودی 150 g
نمک مالدون 30 g
فلفل سیاه تازه آسیاب شده 10 g
چایوان خرد شده 10 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
ویتامین ها: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 2٫5 kJ
کربوهیدرات 0٫6 g
چربی 0 g
پروتئین 0٫1 g
اب 0٫1 g

جهت ها

در ابتدا سیبزمینیها را بهصورت بخارپز در یک سینی سوراخدار میپزیم. 

پس از پخته شدن، آنها را به مدت 10-15 دقیقه خنک میکنیم و با کف دست یا یک کاردک میزنیم. 

پس از له شدن، آنها را به یک سینی لعابی منتقل میکنیم و یک قاشق کره دودی روی آنها قرار میدهیم. در فر میپزیم تا طلایی شوند.

سرو کرده و با نمک مالدون، فلفل تازه آسیاب شده و پیازچه خرد شده تزئین میکنیم.

لوازم جانبی توصیه شده

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers