جزئیات دستور غذا

مخلفات مادام مافین ذرت

1. 9. 2026

نویسنده: Chloé Lasseron

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: مخلفات

غذا: دیگر

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 190 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:15 هه: میلیمتر
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 0

نام ارزش واحد
آرد همه منظوره 210 g
آرد ذرت 156 g
شکر پودر شده 50 g
پودر خمیرمایه 10 g
بیکینگ سودا 1 g
نمک 4 g
گوشت چرخ کرده 60 g
شیر 3.5 درصد 280 g
روغن سبزیجات 50 g
تخم مرغ 1 عدد

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 3, 7, Gluten
مواد معدنی: Ca, Calcium, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Sodium, Zn
ویتامین ها: A, B, B vitamins, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

جهت ها

در یک کاسه آرد، آرد ذرت، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم زده و هم بزنید.

در یک کاسه یا یک لیوان اندازهگیری بزرگ، شیر، کره ذوب شده، روغن گیاهی و تخممرغ را با هم خوب بزنید.

مایع را به یکباره به مخلوط آرد اضافه کنید و به سرعت و به آرامی هم بزنید تا به خوبی ترکیب شود. بیش از حد هم نزنید: فقط به اندازه کافی مایه را هم بزنید تا خوب مخلوط شده و مواد به طور یکنواخت مرطوب شوند.

مایه را در قالبهای مافین بریزید و در فر قرار دهید.