جزئیات دستور غذا

قسمتهای مرغ را به صورت فرانسوی مرتب کنید، سپس در خمیر سیر و زنجبیل مارینه کنید.

یک سس با شیر نارگیل و خمیر کاری تهیه کنید و به ذائقه فصل کنید.

برنج را با مقادیر مساوی آب بخارپز کنید و گرم نگه دارید.

مرغ را بر روی گریل قرار دهید، سمت پوست به پایین، و بگذارید استراحت کند.

برنج پخته شده را در یک قالب قرار دهید و روی صفحه بگذارید.

مرغ را به طول دوتا برش بزنید و روی برنج قرار دهید.

سپس با سس تزئین کنید و گارنیش کنید.