جزئیات دستور غذا

طیور کاری مرغ

30. 4. 2025

نویسنده: Myat Ko ko

دسته بندی مواد غذایی: طیور

غذا: آسیای جنوب شرقی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 190 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 06:00 mm:ss
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
ترکیبی
70 %
time icon زمان
time icon 15:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
ران مرغ را به اندازه 1 در 1 برش دهید 1 kg
پودر کاری 50 g
پوره موسیر 100 g
پوره سیر 30 g
پوره زنجبیل 30 g
خمیر فلفل قرمز خشک شده 20 g
شیر نارگیل 300 ml
نمک 10 g
شکر قهوهای 20 g
پوره گوجه فرنگی 70 g
برگ کاری 20 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
ویتامین ها: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 267٫3 kJ
کربوهیدرات 7٫3 g
چربی 16 g
پروتئین 19٫3 g
اب 80 g

جهت ها

همه مواد را با هم مرینیت کرده و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید.
مرغ را در ظرف GN لعابی قرار دهید و به مدت 6 دقیقه سرخ کنید.
کمی آب اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه بپزید. شیر نارگیل، برگ های کاری را اضافه کنید و به پختن به مدت 5 دقیقه دیگر ادامه دهید.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers