جزئیات دستور غذا

گوشت خوک خمیر دانهٔ تخمیر شده و گوشت شکم بریان شده

4. 5. 2025

نویسنده: Myat Ko ko

دسته بندی مواد غذایی: گوشت خوک

غذا: چینی ها

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 190 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
ترکیبی
50 %
time icon زمان
time icon 00:25 هه: میلیمتر
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
شکم خوک 1 kg
توفوی سرخ شده 200 g
سیر خرد شده 30 g
فلفل چیلی خرد شده 10 g
هویج 200 g
قارچ شیتاکه خشک شده 80 g
دلمه لوبیای تخمیر شده 200 g
نمک 10 g
قند 20 g
کرفس چینی 20 g
روغن پخت و پز 30 ml
آب نارگیل 1 l

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: Soy
مواد معدنی: Calcium, Iron, Sodium: 38758 mg
ویتامین ها: Vitamin B1, Vitamin B2

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 636٫9 kJ
کربوهیدرات 12٫3 g
چربی 56٫9 g
پروتئین 14٫5 g
اب 72٫3 g

جهت ها

گوشت شکم را به مکعب برش بزنید. با خمیر دانهٔ تخمیر شده و شکر مزهدار کنید.
هویج را به شکل الماس برش بزنید. قارچ شیتاکه را در آب نمک بخیسانید، بشویید و آبکشی کنید.
گوشت شکم و سیر ریز شده را مخلوط کرده و به مدت ۳ دقیقه سرخ کنید، سپس هویج، قارچ شیتاکه، توفو سرخ شده، آب نارگیل را اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. ادویه را تنظیم کنید و با کرفس چینی مخلوط کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full