جزئیات دستور غذا

دسر کلوچه بادام با زردآلو و هلو

7. 5. 2024

نویسنده: Lukáš Halamicek

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: دسر

غذا: دیگر

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 195 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:20 هه: میلیمتر
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 20

نام ارزش واحد
کره 200 g
شکر خوب 200 g
تخم مرغ 6 عدد
ماست یونانی 100 g
لوبیا وانیل 1 عدد
آرد گندم ساده 200 g
آرد بادام 100 g
پودر خمیرمایه 12 g
نمک 5 g
هلو تازه 250 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 3, 7, 8
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 192٫8 kJ
کربوهیدرات 19٫8 g
چربی 11٫4 g
پروتئین 2٫6 g
اب 0 g

جهت ها



فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی مافین را با لیوان های کاغذی بپوشانید.

کره را در ظرفی بریزید، شکر، تخم مرغ، ماست و اسانس وانیل را اضافه کنید و کاملا هم بزنید. مخلوط الک شده هر دو نوع آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

خمیر را در لیوان های کاغذی تقسیم کنید (تا حدود 2/3 ارتفاع آنها را پر کنید). میوه های ورقه شده را روی آن قرار دهید (همیشه حداقل 2 برش زردآلو و 2 برش هلو). در فر قرار دهید و حدود 25-30 دقیقه بپزید تا طلایی شود. اجازه دهید خنک شود و قبل از سرو با پودر قند پودر کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_bake

vision_bake

سوراخ_آلومینیوم_ورق_تفلون_روکش شده

سوراخ_آلومینیوم_ورق_تفلون_روکش شده