جزئیات دستور غذا

ماهی میگو آب پز

10. 4. 2023

نویسنده: Gary CHIU

شرکت: Retigo Asia

دسته بندی مواد غذایی: ماهی

غذا: چینی ها

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 99 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
بخارپز کردن
time icon زمان
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 1

نام ارزش واحد
میگو 1 kg

دستور چاشنی

نام ارزش واحد
شراب برنج 20 ml
سس سویا ملایم 20 ml
سیر ریز ریز شده 10 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی:
ویتامین ها:

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 790٫5 kJ
کربوهیدرات 11٫5 g
چربی 10٫1 g
پروتئین 160٫8 g
اب 0 g

جهت ها

◇ میگوهای سفید را بشویید تا گل روده پاک شود، کمی شراب برنج بگیرید و بوی ماهی از بین برود.
◇ آن را در فر از قبل گرم شده قرار دهید، از یک سینی فر سوراخ شده استیل ضد زنگ استفاده کنید و به مدت 4 دقیقه بخارپز کنید.
◇ از سینی‌ها/حوض‌های پخت سوراخ‌دار فولاد ضد زنگ برای ایجاد تعداد زیادی همرفت و تخلیه استفاده کنید.
◇ دیگ بخار آب اشباع شده تولید می کند و مولکول های بخار آب خوب هستند که طراوت و شیرینی غذاهای دریایی را قفل می کند.
◇ از آن خارج از فر لذت ببرید، طعم شیرینی غذاهای دریایی باکیفیت را در اجاق بخار و تحت دما و فشار بالا بچشید.

لوازم جانبی توصیه شده

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated

بدون دید

بدون دید

قفسه_سیم_زنگ_زنگ

قفسه_سیم_زنگ_زنگ