جزئیات دستور غذا

طیور سینه بزرگ مرغ

11. 4. 2023

نویسنده: Gary CHIU

شرکت: Retigo Asia

دسته بندی مواد غذایی: طیور

غذا: چینی ها

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 210 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon85 °C
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
پای مرغ 300 g

دستور تهیه ماریناد ترد

نام ارزش واحد
پودر سیر 15 g
پودر پیاز 15 g
روغن زیتون 200 ml
فلفل سفید آسیاب شده 3 g
نشاسته ذرت 100 g
نشاسته ذرت 100 g
پودر کدو حلوایی 50 g
شراب برنج 100 ml
پاپریکا داغ آسیاب شده 10 g
پنج ادویه 3 g
نمک دریا 5 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Ca, Fe, K, Mg
ویتامین ها: A, D, E, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 149٫4 kJ
کربوهیدرات 20٫4 g
چربی 6٫1 g
پروتئین 7٫4 g
اب 0 g

جهت ها

• استخوان مرغ را در حدود ۲۴ ساعت در مایع مزه دار کنید.
• مرغ را بر روی سینی ننشینید تا بخارپز شود، مرغ را با ظاهری صاف و زیبا برشته کنید.
• سس مایونز خانگی باید بتواند روی مرغ بریزید، هر چه غلیظ تر بهتر.
• از روش سرخ کردن روغنی استفاده کنید، تنظیمات خودکار دما را برای زمان دقیق تر تنظیم کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_bake

vision_bake