جزئیات دستور غذا

ماهی کتف ماهی

23. 8. 2022

نویسنده: Jan Malachovský

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: ماهی

غذا: کشور چک

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
0 %
time icon زمان
time icon 00:08 هه: میلیمتر
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
فیله ماهی تیره 700 g
سیب زمینیها 700 g
پیاز 100 g
شاخه جعفری 50 g
سیر 1 عدد
نمک 10 g
تخم مرغ 1 عدد
پودرهای سوخاری 100 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 3, 4
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 158٫6 kJ
کربوهیدرات 22٫4 g
چربی 0٫9 g
پروتئین 14٫6 g
اب 0 g

جهت ها

سیبزمینیها را پوست کنده و به مدت حدود 30 دقیقه در بخارپز میپزیم در دمای 99 درجه سانتیگراد. ماهی (کاد یا هر فیله دیگر) را حدود 15 دقیقه در دمای 99 درجه سانتیگراد میپزیم. سپس همه چیز را به دستگاه آشپزخانه منتقل کرده، جعفری خرد شده، پیاز، دو حبه سیر، نمک را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه مخلوط میکنیم. سپس کتفها را شکل داده و در ترکیب سهگانه میغلتانیم. سرخکردن با چربی.