جزئیات دستور غذا

غذاهای گیاهی رول اسفناج

26. 7. 2022

نویسنده: Vlastimil Jaša

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: غذاهای گیاهی

غذا: کشور چک

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 190 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:30 هه: میلیمتر
probe icon 170 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
برگ اسفناج 800 g
زرده تخم مرغ 10 عدد
پنیر خامه ای نرم 100 g
نمک 4 g
آرد گندم ساده 100 g
پودر خمیرمایه 2 عدد
سفیده تخم مرغ 10 عدد

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 3, 7
مواد معدنی:
ویتامین ها:

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 85٫7 kJ
کربوهیدرات 7٫9 g
چربی 3٫2 g
پروتئین 4٫6 g
اب 0 g

جهت ها

برای تهیه خمیر، ابتدا اسفناج تازه را با دمای 99 درجه سانتیگراد به مدت 2 دقیقه بخارپز کرده و تا حد امکان آب بگیرید. اسفناج را با زرده تخم مرغ، پنیر خامه ای، نمک، آرد و بکینگ پودر در ظرفی مخلوط کنید. همه چیز را با یک مخلوط کن غوطه ور مخلوط کنید.

سپس سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید و به آرامی با مخلوط مخلوط کنید. خمیر را به طور مساوی روی ورقه پخت پخش کنید. ما آن را در فر ترکیبی از قبل گرم شده قرار می دهیم و روی برنامه بالا می پزیم که به لطف سیستم Retigo Combionline می توانید آن را نیز به فر ترکیبی خود وارد کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_bake

vision_bake