جزئیات دستور غذا

طیور ران مرغ کبابی

8. 3. 2022

نویسنده: Bartłomiej Kubica

شرکت: RM Gastro Polska Sp. z o.o.

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: طیور

غذا: دیگر

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
ترکیبی
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
هوای گرم
0 %
time icon زمان
time icon 00:15 هه: میلیمتر
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
ران مرغ 10 عدد
روغن سبزیجات 0٫5 l
پاپریکا دودی آسیاب شده 50 g
نمک 50 g
فلفل سیاه زمینی 8 g
سیر 20 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, B6, C, D, E, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 25 kJ
کربوهیدرات 3٫5 g
چربی 0٫8 g
پروتئین 0٫9 g
اب 0 g

جهت ها

ادویهها را با روغن مخلوط کنید، گوشت را پاک کنید.
بهترین است که 24 ساعت قبل از کباب کردن مرینیت کنید.
در سینیها تقریباً 6 عدد در سینیهای با عمق 40mm کباب میکنیم.
کباب کردن با پروب.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers