جزئیات دستور غذا

مخلفات سالاد سیبزمینی با مایونز

25. 3. 2021

نویسنده: Vlastimil Jaša

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: مخلفات

غذا: کشور چک

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
بخارپز کردن
probe icon CoreProbeTemp
probe icon93 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
سیب زمینیها 2000 g
خیار استریل شده 180 g
ریشه سبزیجات 250 g
خردل پر چرب 45 g
پیاز استریل شده 120 g
شکر بلغور 15 g
نمک 25 g
فلفل سیاه زمینی 1 g
سس مایونز 130 g
نخود فرنگی منجمد 150 g
تخم مرغ 4 عدد

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 10, 3
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 307٫5 kJ
کربوهیدرات 46٫7 g
چربی 10٫1 g
پروتئین 5٫8 g
اب 0٫3 g

جهت ها

سیبزمینیهای تمیز شده و پخته شده در پوست در کانوکتومات، سرد کرده و پوست کنده، به مکعبها همراه با سبزیجات پخته شده، خیارهای کنسرو شده و پیاز خرد میکنیم.
باقی مانده مواد را (فلفل تازه کوبیده و غیره) اضافه کرده و به آرامی مخلوط میکنیم، سپس تخممرغ پخته شده خرد شده، نخودسبز را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
بگذارید یک شب استراحت کند.

لوازم جانبی توصیه شده

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated