جزئیات دستور غذا

گوشت گاو بیفتک

15. 12. 2020

نویسنده: Vlastimil Jaša

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: گوشت گاو

غذا: کشور چک

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 255 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:01 هه: میلیمتر
probe icon 245 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
هوای گرم
7 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon51 °C
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
فیله گوشت گاو واقعی 2500 g
روغن سبزیجات 75 g
فلفل رنگی 7 g
نمک دریا درشت 18 g
کره 150 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Na, P, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 899٫9 kJ
کربوهیدرات 1٫2 g
چربی 39٫5 g
پروتئین 52٫8 g
اب 0 g

جهت ها

استیک رسیده را با فلفل آسیاب شده ادویه زده و روغن را ماساژ میدهیم، پس از پیش گرم شدن کانوکتومات آن را روی توری گریل داغ گذاشته و دماسنج را وصل میکنیم.
پس از رسیدن به دمای مرکز استیک، کانوکتومات "پختن تمام شد" را اعلام میکند.
استیک را با نمک طعمدار کرده، کره اضافه میکنیم و 3 دقیقه به آن استراحت میدهیم، سپس میتوانیم سرو کنیم.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_grill

vision_grill