جزئیات دستور غذا

گوشت خوک دنده گوشت خوک بو داده آبجو

4. 12. 2020

نویسنده: Vlastimil Jaša

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: گوشت خوک

غذا: کشور چک

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 180 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
ترکیبی
50 %
time icon زمان
time icon 01:10 هه: میلیمتر
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
پاپریکا شیرین آسیاب شده 25 g
فلفل تند آسیاب شده 25 g
نمک 40 g
پوره گوجه فرنگی 35 g
فلفل رنگی 5 g
خمیازه کشید 35 g
آب جو خالص 300 g
روغن سبزیجات 70 g
سیر 35 g
پیاز 0 g
دنده خوک 5000 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 1776٫5 kJ
کربوهیدرات 7٫2 g
چربی 162٫7 g
پروتئین 76٫2 g
اب 0 g

جهت ها

ادویه های ذکر شده (فلفل خرد شده و ...) را در روغن مخلوط کرده، مربا، ماءالشعیر را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. سیر و پیاز را در ماریناد تهیه شده به این شکل ریز خرد کنید.
دنده ها را با ماریناد تمام شده در یک GN لعابی برس بزنید و در برنامه مشخص شده بپزید.
غذا را در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers