جزئیات دستور غذا

شیرینی ساندویچ نان سفید

25. 3. 2021

نویسنده: Vlastimil Jaša

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: شیرینی

غذا: کشور چک

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 205 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
ترکیبی
50 %
time icon زمان
time icon 00:30 هه: میلیمتر
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
آرد گندم ساده 350 g
آرد گندم ساده 150 g
نمک 24 g
شکر بلغور 15 g
مخمر تازه 21 g
اب 270 g
پماد 30 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1
مواد معدنی: Ca, Co, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
ویتامین ها: A, C, E

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 211٫8 kJ
کربوهیدرات 38 g
چربی 4 g
پروتئین 5٫5 g
اب 0 g

جهت ها

مخمر را در ظرفی خرد کرده و شکر بپاشید و روی آن را با آب ولرم بپوشانید. گذاشتیم بیرون بیاد
سپس آرد سبوس‌دار بپاشید، نمک، گوشت خوک را اضافه کنید و خمیر نرم و لطیفی درست کنید.

روی آن را با حوله چای بپوشانید و حدود 45 دقیقه بگذارید تا ور بیاید.

خمیر را نصف کنید. هر نیمه را به شکل مستطیل در بیاورید و محکم رول کنید. به سینی که با کاغذ پخت پوشانده اید منتقل کنید و روی آن را بپوشانید و دوباره به مدت 45 دقیقه بگذارید تا ور بیاید.
ما می‌توانیم با استفاده از یک اجاق همرفتی به عنوان یک تصحیح، زمان افزایش را کوتاه کنیم.

بعد از بالا آمدن آن را تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers