جزئیات دستور غذا

سبزیجات سیبزمینی شیرین ادویهدار کاجن

25. 3. 2021

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: سبزیجات

غذا: انگلیسی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 200 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:40 هه: میلیمتر
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
سیب زمینی های شیرین 4 عدد
سیر 1 عدد
ادویه کاخون 5 g
ماست یونانی 200 g
پیازچه 4 عدد
روغن زیتون 10 ml
سرکه شراب قرمز 10 ml
نمک 1 g
فلفل سیاه زمینی 1 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, B6, C, D, E, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 51٫3 kJ
کربوهیدرات 2٫5 g
چربی 2٫5 g
پروتئین 4٫2 g
اب 0 g

جهت ها

سیبزمینیهای شیرین را تمیز کرده و به قطعات ۳ سانتیمتری برش بزنید. آنها را در ظرف GN قرار دهید، سیر، روغن زیتون، سرکه شراب قرمز را اضافه کرده و با نمک، فلفل و ادویه کاجن طعمدار کنید. سیبزمینیها را به مدت ۴۰ دقیقه در حالت هوای داغ در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید. پس از اتمام کار، سیر را به ماست اضافه کرده و با نمک و فلفل طعمدار کنید. پیازچه را برش بزنید. ماست را روی ظرف بمالید و تمام سطح آن را پوشش دهید، سپس سیبزمینیهای شیرین پخته شده را روی آن قرار داده و با پیازچه برشخورده تزئین کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers