Retsepti üksikasjad

Kala Lõhe lehttaignas

25. 3. 2021

Autor: Pavel Gaubmann

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Kala

Köök: prantsuse keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 195 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
0 %
time icon Aeg
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
lõhe 2000 g
lehttaigen 500 g
soola 20 g
spinati lehed 500 g
oliiviõli 70 ml
kana munad 40 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 1, 3, 4
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 621 kJ
Süsivesikuid 18,4 g
Paks 39,2 g
Valk 48,5 g
Vesi 0 g

Juhised

Lõika lõhelt nahk ära, peske see, kuivatage ja lõigake 10 võrdseks fileeks. Pintselda lõhe õli ja soolaga. Aseta lõhefilee, osa maitsestatud spinatist lahtirullitud lehttaignale ja keera kokku. Määri munaga, küpseta kuldseks.

Soovitatavad tarvikud

vision_bake

vision_bake

emailitud_gn_konteinerid

emailitud_gn_konteinerid