Retsepti üksikasjad

Kõrvalroad Grillitud köögiviljad fetaga

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Kõrvalroad

Köök: kreeka keel

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 250 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
0 %
time icon Aeg
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 4

Nimi Väärtus Üksus
suvikõrvits 2 tk
baklažaan 1 tk
punane pipar 2 tk
punane sibul 2 tk
oksake peterselli 10 g
feta juust 200 g
soola 1 tk
jahvatatud musta pipart 1 g
oliiviõli 100 ml
laimi mahl 35 ml
kollane paprika 1 tk

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 148,7 kJ
Süsivesikuid 0,7 g
Paks 12,5 g
Valk 8,6 g
Vesi 0 g

Juhised

Loputage kabatšokid, baklažaan, värvilised paprikad ja punane sibul. Lõika kabatšokk ja baklažaan umbes 1 cm viiludeks, punane sibul viiludeks ja paprika tükkideks. Aseta köögiviljad Retigo kiirgrillile ja pane eelsoojendatud Retigo kombiahju. Kuum õhk 0%, 220C, 8 minutit. Vahepeal valmista selle jaoks kaste. Sega äädikas või sidrunimahl soola, värskelt jahvatatud musta pipra, värskete ürtidega (petersell, piparmünt, rosmariin, tüümian) ja oliiviõliga. Kui köögiviljad ei ole liiga magusad, võid kastmesse lisada veidi vahtrasiirupit.
Pärast grillimist sega köögiviljad kastmega ja murenda peale fetajuust.

Soovitatavad tarvikud

vision_express_grill

vision_express_grill