Retsepti üksikasjad

Taimetoidud Halloumi krõpsud

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Taimetoidud

Köök: türgi keel

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 235 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
0 %
time icon Aeg
time icon 00:04 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 8

Nimi Väärtus Üksus
halloumi juust 500 g
tavaline nisujahu 25 g
punase pipra pulber 5 g
kuivatatud küüslauk 2 g
kana munad 1 tk
taimeõli 150 ml
soola 1 g
paks koor 18% rasva 70 g
piparmünt 1 g
tšilli pulber 1 g
granaatõuna seemned 30 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 1, 3, 7
Mineraalid: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 231,5 kJ
Süsivesikuid 5 g
Paks 16,7 g
Valk 15,1 g
Vesi 0 g

Juhised

Kuumuta ahi 220°C, kuuma õhu režiim 0%.
Patsutage juust (lõigatud 24 laastuks) puhta käterätiku või köögipaberiga kuivaks.
Pane jahu, paprika, küüslauk ja osa taldrikule ning sega korralikult läbi. Pane lahtiklopitud muna madalasse kaussi. Hoidke Retigo küpsetusplaat valmis. Määri juust esmalt lahtiklopitud munaga, seejärel jahuseguga ja tõsta ahjuplaadile. Veenduge, et kataksite need ühtlaselt. Võtke iga jahuga ülepuistatud juustutükk ja pange see teiseks katteks uuesti jahu hulka. Piserda küpsetusplaat õhukese õlikihiga, aseta juustud üksteise kõrvale, jättes nende vahele väikseid tühikuid, pritsi peale õli ja pane Retigo kombiahju.
Laastude valmistamiseks kulub umbes 4 minutit: väliskülg peaks olema sügavkuldpruun.
Kui oled serveerimiseks valmis, nirista peale hapukoort, puista peale soola, piparmündi- ja tšillihelbeid ning raputa peale granaatõunaseemneid.

Soovitatavad tarvikud

vision_bake

vision_bake